ร้านก๋วยเตี๋ยวลุงจู๊ ก๋วยเตี๋ยวไข่สูตรโบราณ ที่จันทบุรี

ด้านหน้าร้าน ลุงจู๊

ร้านก๋วยเตี๋ยวลุงจู๊  สูตรโบราณนี้ตั้งอยู่ตำบลบางกะจะ อ.ท่าใหม่ ใกล้สถานที่ท่องเีที่ยวค่ายเนินวง อายุของร้านนี้ไม่มากไม่มาย เปิดขายมามากกว่า 60 ปี ตั้งแต่ลุงจู๊ยังหนุ่มๆ จนมรดกร้านนี้ตกสู่รุ่นลูกเปิดขายต่อจากลุงจู๊ ไม่มีสาขานะคะ เส้นก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือกทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ้นเส้น หมี่เหลือง หมี่ขาว ที่เด็ดที่สุดคือเกี๊ยวปลาเนื้อแป้งบางไส้เกี๊ยวปลาอัดแน่นไปด้วยเนื้อเต็มๆ  ไข่ที่ใส่กินกับก๋วยเตี๋ยว ทางร้านจะนำไปตอกใส่ตะกร้อลวกเส้นแล้วนำไปต้มในหม้อก๋วยเตี๋ยวให้พอสุกไข่แดงเป็นยางมะตูม เวลากินกับก๋วยเึีตี๋ยวตัดไข่ยางมะตูมแล้วไปรวมกับน้ำซุปตัำกเข้าปากแล้วสุดยอดแห่งความอร่อย  ถ้าอยากลองลิ้มชิมรสชาติก๋วยเตี๋ยวลุงจู๊เชิญได้นะคะ เปิดขายทุกวัน(ยกเว้นวันตรุษจีนและวันเชงเม้งร้านหยุด) ตั้งแต่เวลา 08.00 - 16.00 น.

เกี๊ยวปลาต้มยำใส่ไข่ 

 

วุ้นเส้นต้มยำใส่ไข่

เส้นใหญ่ต้มยำ

เส้นหมี่ขาวต้มยำ

เส้นเล็กต้มยำ